Noticias

10 junio
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Croquellanas en el Molí de l'Hereu

Croquellanas. Apostamos por nuestros artesanos y el producto local.

Manuel   |   Gastronomía, Información, La Cocina del Moli de l'Hereu, Matarraña, Molí de l'Hereu, Noticias, Proveedores locales, Ráfales

Comenzando con una serie de entrevistas a productores, artesanos y proveedores locales, hoy les dejamos la presentación de Croquellanas – Productos artesanales de Morella (www.croquellanas.com), por parte de Pere Adell. Los productos destacados del colaborador de nuestra casa, son las “croquellanas”, mousses y patés, y diferentes...

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04 junio
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El Museo del Aceite en el Molí de l’Hereu

Manuel   |   La Cocina del Moli de l'Hereu, Matarraña, Molí de l'Hereu, Museo del Aceite, Noticias, Nuestro Hotel, Ráfales

Ráfales, situado en una zona montañosa del Matarraña, es un pueblo olivarero que produce uno de los mejores aceites de Aragón. El nombre de Molí de L’Hereu hace referencia al primogénito que heredó el inmueble, miembro de una familia hacendada que poseía numerosas tierras en Ráfales. Hace...

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02 junio
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Rutas de Senderismo en Ráfales

Manuel   |   Información, Molí de l'Hereu, Naturaleza, Noticias, Ráfales, Rutas de senderismo

Las rutas senderistas asociadas directamente con Ráfales, son trazados enfocados en satisfacer los sentidos del excursionista, con sus incomparables entornos naturales, atractivos y cautivadores, que ofrecen alternativas adecuadas para distintos tipos de capacidades físicas. Las rutas de senderismo destacadas por el Ayuntamiento y señalizadas...

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28 mayo
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LA PERCEPCIÓN QUE TENEMOS DE NUESTRA GASTRONOMÍA

Manuel   |   Gastronomía, Información, La Cocina del Moli de l'Hereu, Molí de l'Hereu, Noticias

Nuestra Chef Conchi Callejas nos explica cómo percibimos nuestra gastronomía.Expresar en qué consiste nuestra opción gastronómica, es fácil. Si observamos el lugar en el que estamos situados, entendemos rápidamente porqué, en nuestros platos, predominan las flores, las aromáticas y los vegetales. Rodeados de bosque y de...

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03 abril
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El Matarraña cuenta con 120 olivos milenarios

Manuel   |   Información, Matarraña, Naturaleza, Noticias, Olivos milenarios, Teruel, Ultimas

El primer avance del catálogo de olivos milenarios y singulares de la comarca del Matarraña, que acaba de ser entregado por el equipo redactor, constata que el número de ejemplares excepcionales superará los 100 previstos inicialmente y se elevará hasta 120. Además, estos árboles se concentran en las tierras del centro...

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